Handbrot – Der Laden

Über Handbrot

Wir

Seit 2005 sind wir auf Festen und Weihnachtsmärkten, seit 2008 auf Festivals unterwegs, um Euch mit gefüllten Handbroten zu beköstigen. „Habt Ihr auch einen Laden?“  Diese Frage kam öfter. Im August 2013 eröffneten wir unser Lädchen in der Leipziger Innenstadt.

Was für uns wichtig ist

Wir sind Überzeugungstäter, glücklich wenn es schmeckt. Wir wollen einen Laden, den Ihr gern besucht und in dem wir gerne arbeiten.
Alle unsere Speisen werden in unserer Ideenküche zusammen gedacht und frisch zubereitet. Wenn möglich verwenden wir Rohstoffe und Produkte aus regionaler Herstellung und arbeiten mit lokalen Unternehmen zusammen. Die meisten unserer Verpackungen sind biologisch abbaubar, die Brotschachteln bestehen aus Zuckerrohrfasern, Salatschüsseln aus Maisstärke, den Strom liefert Greenpeace Energy.